Yeray Monforte

Yeray Monforte, bartender de Castellón que empecé mi carrera en 2013.
He trabajado en Castellón, Ibiza, Tenerife, San Sebastián y actualmente parte del equipo de Dr.Stravinsky Barcelona.
Colaborador en la Universidad Gastronómica GASMA.
Creador del blog Coctelería Para Todos.
Profesional del año 2017 por la Federación de Ocio y Turismo de la Comunidad  Valenciana. Tercer Clasificado en Spirit Sommelier España 2016.
Top 10 World Class España 2016 y 2017.
Apasionado de las fermentaciones aplicadas a la coctelería.