Alberto Pizarro

Dedicado a la hosteleria desde hace 15 años, Alberto es una de las mentes mas inquietas de la cocteleria en España. Desde Barcelona gestiona Bobby Gin, uno de los locales de culto para los amantes de la ginebra, combinando su labor detras de la barra con la docencia y la consultoria de producto. Para Alberto el maridaje con la cocteleria trasciende del ambito gastronómico al arte, la performance, etc. tal y como nos demostrará en su seminario Pop Up, maridaje de lo efimero.